La ville de Dijon organise pour la première fois la « Semaine du Japon » du 16 au 22 octobre. Au programme : ateliers, expositions, conférences, animations…
Programme :
* Du 2 octobre au 15 décembre : Exposition « Collecte et collectionneurs : de Jehannin de Chamblanc aux chrysanthèmes japonais »
Bibliothèque universitaire Droit-Lettres de l’université de Bourgogne
* Le 15 octobre et du 17 octobre au 20 janvier 2024 : Exposition « Patrimoine d’Asie : la collection de livres et d’estampes du couple Legendre »
Bibliothèque patrimoniale et d’étude
* Le 16 octobre de 14h à 16h : Atelier thé : découverte et dégustation à l’heure du goût-thé
Bibliothèque universitaire Droit-Lettres de l’université de Bourgogne
* Du 16 au 22 octobre : Exposition « One piece » : projet de revitalisation de Kumamoto
Hall de la Cité internationale de la gastronomie et du vin
* Mardi 17 octobre de 14h à 16h : Atelier de reliure japonaise
Bibliothèque universitaire Droit-Lettres de l’université de Bourgogne
* Mardi 17 octobre de 14h à 16h : Atelier sur les jeux de société japonais : Découverte du jeu de cartes populaire « Hanafuda »
Bibliothèque universitaire Droit-Lettres de l’université de Bourgogne
* Mardi 17 octobre de 18h à 19h30 : Conférence sur les jardins japonais
Cellier de Clairvaux
* Mardi 17 octobre de 18h15 à 19h30 : Atelier « Dessinons le manga »
Bibliothèque patrimoniale et d’étude
* Mardi 17 octobre de 18h15 à 19h30 : Conférence « Collectionner à Dijon à l’époque des Lumières » par Annie Haïk
Bibliothèque universitaire Droit-Lettres de l’université de Bourgogne
* Mardi 17 octobre de 18h30 à 21h : Conférence « Architectures nippones » par Philippe Blanchard
Latitude 21
* Du 18 au 21 octobre : Kumamon à Dijon !
Divers lieux dijonnais et divers horaires
* Les 18, 19, 20 et 22 octobre : Synergies entre tradition et modernité, L’artisanat local japonais à la pointe de l’innovation
Hall de la Cité internationale de la gastronomie et du vin
* Les 18, 21 et 22 octobre : Animations japonaises au sein de l’exposition « C’est pas du gâteau ! »
Hall de la Cité internationale de la gastronomie et du vin
* Les 18, 19, 20 et 21 octobre : Marché de dégustation des saveurs de Kyūshū
Village gastronomique de la Cité internationale de la gastronomie et du vin
* Les 18 et 21 octobre : Le Japon, pays du Judo
Cité internationale de la gastronomie et du vin
* Le 18 et 21 octobre : Kami (papier) : Atelier d’Origata et d’Origami
Foyer de la Cité internationale de la gastronomie et du vin
* Le 18 octobre de 15h à 17h : Démonstrations par l’équipe de France de karaté
Ogive, Dojo régional karaté Alain Le Hetet à Chevigny-Saint-Sauveur
* Mercredi 18 octobre à 16h30 : Inauguration de la rénovation du jardin japonais de Dijon
Jardin japonais
* Mercredi 18 octobre de 18h à 20h : Déguster, savourer et découvrir autour du saké et du vin japonais
Salle des Actes
* Jeudi 19 octobre de 9h à 13h : Colloque scientifique et d’affaires « La fermentation, facteur d’innovation agroalimentaire en France et au Japon »
Cinéma Pathé de la Cité internationale de la gastronomie et du vin
* Jeudi 19 octobre de 14h30 à 16h : Projection du film : « La saveur des rāmens » d’Éric Khoo
Bibliothèque Colette
* Les 20, 21 et 22 octobre : Ateliers-dégustation de produits de Kyūshū
Premier étage de la cuisine expérientielle de la Cité internationale de la gastronomie et du vin
* Du 20 octobre au 22 janvier 2024 : « À portée d’Asie »: collectionneurs, collecteurs et marchands d’art asiatique en France (1750-1930)
Musée des Beaux-Arts de Dijon
* Les 20 et 21 octobre : Visite culture et patrimoine d’Asie
Cité internationale de la gastronomie et du vin
Bibliothèque patrimoniale et d’étude
* Vendredi 20 octobre à 17h : Rencontre-découverte de l’univers du Shochu
Burgundy School of Business (BSB) > School of Wine and Spirits business
* Vendredi 20 octobre de 19h à 22h : Conférence-dégustation « Apprenez à déguster les nouilles japonaises »
Bibliothèque patrimoniale et d’étude
* Les 21 et 22 octobre : Dijon Bonsaï Show
Boulodrome de Dijon
* Samedi 21 octobre de 13h à 19h : Kamo party (jeux d’arcade, cosplay, furry)
Dijon Bourgogne Events
Parc des expositions et congrès de Dijon
* Samedi 21 octobre de 14h à 17h : Démonstration et initiation au karaté
Cité internationale de la gastronomie et du vin
* Samedi 21 octobre de 14h à 17h30 : Atelier pour les familles autour de l’exposition »À portée d’Asie »
Musée des Beaux-Arts de Dijon
* Samedi 21 octobre de 14h à 18h : Démonstration de Nihon Tai Jitsu (art martial défensif)
Cité internationale de la gastronomie et du vin
* Les 21 et 22 octobre : Visites commentées de l’exposition « À portée d’Asie »
Musée des Beaux-Arts de Dijon
* Les 21 et 22 octobre : Atelier-dégustation « Kuma Shochu » pour une touche d’unique
Cave de la Cité internationale de la gastronomie et du vin
* Samedi 21 octobre de 16h30 à 17h30 : Conférence-dégustation sur la culture culinaire et les attractions touristiques de Kumamoto
Cuisine expérientielle de la Cité internationale de la gastronomie et du vin
* Samedi 21 octobre de 17h à 18h : Atelier furoshiki, l’art de l’emballage japonais
Foyer de la Cité internationale de la gastronomie et du vin
* Samedi 21 octobre de 18h à 19h : Lectures de contes en français et en japonais
Bibliothèque patrimoniale et d’étude
* Dimanche 22 octobre de 10h à 18h : Atelier d’initiation à l’ikebana « De la fleur au jardin »
Jardin japonais
* Dimanche 22 octobre de 17h à 18h : Conférence-dégustation « Les ingrédients de Kyūshū »
Cuisine expérientielle de la Cité internationale de la gastronomie et du vin
Programme détaillé : https://www.dijon.fr/Actualites/Semaine-du-Japon
Dijon
Semaine du Japon
Du 16 au 22 octobre