Un atelier œnologie et un atelier cuisine seront programmés à la MJC Palente au mois de juin.
Jeudi 13 juin de 19h à 21h30 : Cépages & Terroirs
Par le club oenologie de la MJC Palente
Thème : Vins de Suisse
Animé par Laurent CHASSOT, guide-conférencier national, diplômé de l’Université de Bourgogne – D.U. Pratique de la dégustation par la connaissance des terroirs.
Tarif : 35 € la séance + adhésion annuelle à la MJC Palente
Lieu : MJC Palente
Inscriptions au secrétariat de la MJC Palente 03.81.80.41.80
Samedi 15 juin de 18h à 22h : Atelier cuisine du samedi
Avec Benoît Rotschi, Chef étoilé
Préparation d’un repas à partager sur place
Au menu : Foccacia aux olives, oignons rouges, salade de tomates vertes/rouges, vinaigre balasamique réduit.
Épaule d’agneau confite aux anchois et sarriette, caviar d’aubergine à la tomate séchée, galette de pommes de terre au lard, jus de rôti perlé au tapioca.
Entremets abricot vanille, biscuit Madeleine, crème de Limoncello
Tarif : 40 € la séance + adhésion annuelle à la MJC Palente
Lieu : Cuisine pédagogique de la MJC Palente
Inscriptions au secrétariat de la MJC Palente 03.81.80.41.80
MJC Palente
Atelier oenologie et atelier cuisine
Juin 2024