Plusieurs ateliers cuisine seront programmés à la Cité de la Gastronomie du 1er au 13 avril.
Mercredi 9 avril à 15h30 : Tea time chocolat
Animé par les élèves de la section pâtisserie du Lycée du Castel
À découvrir : les K’bosses (biscuit cacao), la Diva Passaö (sablé breton caramel), le cake citronné, les tuiles aux amandes, les rochers coco, les bâtons maréchaux et les brookies
Démonstration de moulage et d’écriture en chocolat avec les élèves pâtissiers
Lieu : cuisine expérientielle
Tarifs : 15€ par adulte, 8€ par enfant
Réservation en ligne : https://reservation.citedelagastronomie-dijon.fr/tea-time-chocolat.html
Samedi 12 avril : Chocolat de Pâques
Aimé par Corinne Charbonnel, pâtissière-chocolatière
Les participants pourront repartir avec un petit sac de fritures
Lieu : foyer du pôle culturel
Tarif : 13€, pour enfant à partir de 9 ans
Réservation en ligne : https://reservation.citedelagastronomie-dijon.fr/chocolat-de-paques.html